ست 5 تایی چاقوی آشپزخانه مدل HUOHOU 5PCS Non-stick Stainless Steel Kitchen Knife Set

نقد و بررسی

• معرفی محصول

ست 5 تایی شامل 4 چاقوی کاربردی در آشپزخانه است که برای بریدن، خرد کردن، پوست کندن و تکه کردن مواد غذایی مختلف قابل استفاده هستند. تیغه‌ها از آلیاژ بسیار مستحکم و با دوام 50Cr15Mov ساخته شده‌اند و به لطف روکش نچسب، نظافت آنها بسیار آسان است.

شرکت HUOHOU یکی از زیرمجموعه‌های شیائومی است که در زمینه تولید انواع چاقو فعالیت می‌کند. مجموعه 5 تایی چاقوهای آشپزخانه این شرکت با طراحی زیبا و به رنگ مشکی به بازار عرضه شده است. این مجموعه دارای 4 چاقو شامل چاقوی آشپزخانه، چاقوی میوه خوری، چاقوی برش، چاقوی چند منظوره و 1 هولدر یا نگهدارنده چاقو است.

• طراحی

دسته از موادی ساخته شده است که علاوه بر دوام، وزن سبکی داشته باشند. بدین ترتیب نگهداشتن و کار کردن با چاقو بسیار آسان خواهد بود. بر روی قسمت بالایی تیغه چاقو لوگوی شرکت هوهو و آلیاژ استفاده شده در ساخت تیغه درج شده است.

طول دسته و تیغه چاقوی مخصوص برش به ترتیب 129 و 169 میلی‌متر و وزن آن 185 گرم است. طول دسته و تیغه در چاقوی چندمنظوره نیز 105 و 136 میلی‌متر و وزن آن 86 گرم است. چاقوی آشپزخانه که در واقع یک ساطور کوچک نیز به حساب می‌آید از تیغه 178 میلی‌متری و دسته 129 میلی‌متری بهره می‌برد و 220 گرم وزن دارد.

• عملکرد

زاویه برش تیغه 13 درجه است که تیزی و دقت فوق‌العاده‌ای را برای چاقو به ارمغان می‌آورد. در دو طرف چاقو از پوشش نچسب استفاده شده است تا هنگام انجام برش‌های نازک از موادی مانند سیب‌زمینی یا گوجه فرنگی، مواد غذایی به تیغه نچسبند و خیلی سریع بتوان برش‌های لازم را ایجاد کرد.

• کیفیت بالای مواد سازنده:

هنگام انتخاب چاقو برای استفاده روزمره، اولین نکته ‌ای که باید به آن توجه کنید، کیفیت مواد سازنده آن است. برای این چاقوها، HuoHou از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر خوردگی با درجه 30Cr13 استفاده کرده است که با افزودن کروم، منگنز، نیکل و سایر مواد معدنی تقویت شده است. این ماده به دلیل سختی بالا و مقاومت عالی در برابر خراش شناخته شده است، بنابراین چاقوهایی که از این فولاد ساخته شده ‌اند، به طور شایسته ‌ای در بین سر آشپزان سراسر جهان محبوبیت دارند.فولاد 30 Cr13 با ترکیب عناصر مختلف، به کیفیت بالای این چاقوها کمک می کند. کروم به افزایش مقاومت در برابر خوردگی و زنگ زدگی کمک می ‌کند، در حالی که منگنز و نیکل سختی و دوام چاقوها را افزایش می‌دهند. این ترکیب باعث می‌ شود که چاقوها نه تنها برای برش ‌های دقیق و راحت مناسب باشند، بلکه در برابر سایش و خراش نیز مقاوم باشند.